Застолье

3 938 подписчиков

Классический сливовый кекс

 Классический сливовый кекс

Ингредиенты

  • 4 яйца
  • 200 гр муки
  • 150 гр сахара
  • 200 гр сливочного масла
  • 1/2 ч.л. разрыхлителя
  • 1 ч.л. корицы
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 10-15 слив
  • 2 ст.л. коричневого сахара

Приготовление

Масло комнатной t взбить с сахарлм и ванильным сахаром до посветления. Вбить яйца по одному, каждый раз тщательно взбивая. Муку смешать с разрыхлителем и корицей, просеять в смесь и тщательно перемешать. 

Форму для кекса (прямоугольная или кольцо) смазать маслом. Дно посыпать коричневым сахаром. Сливы разрезать на половинки и уложить их бочком друг за другом. Сверху распределить тесто. 

Выпекать при 180С 45-55 минут до готовности.


Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх