Кулинария

Суп с куриными фрикадельками, лисичками и фарфалле

Вкусныое и ароматное первое блюдо, которое приготовить очень просто и довольно быстро.Суп с куриными фрикадельками, лисичками и фарфалле- это отличный вариант первого блюда для домашнего обеда, как в будние дни, так и в выходные. Он придется по вкусу всей семье.

Ингредиенты для Супа с куриными фрикадельками, лисичками и фарфалле

Фарш куриный
— 350 г;
Картофель
— 4 шт;
Лисички
(варено — мороженые ) — 150 г;
Фарфалле
— 2 горст.;
Лук репчатый
— 1 шт;
Масло растительное
— 2 ст.л.;
Морковь
— 1 бан.;
Соль
— по вкусу ;
Перец черный
(молотый) — по вкусу ;
Лавровый лист
— 1 шт;
Зелень
— по вкусу ;

Суп с куриными фрикадельками, лисичками и фарфалле — рецепт


	В кипящую посоленную воду добавить порезанный картофель.

	В фарш добавить соль и перец. Перемешать, сформировать фрикадельки.

	Как только картофель закипит, сразу добавить фрикадельки.

	А как всплывут фрикадельки, добавить фарфалле.

	Лук и лисички порезать, морковь потереть на крупной терке. Обжарить овощи и грибы на растительном масле.

	Добавить пассеровку в суп.

	Поперчить, добавить лавровый лист, через пару минут снять с огня.

	Приятного аппетита!