Кулинария

Как приготовить пирог с клубничным вареньем рецепт с фото

В холодные зимние вечера так хочется съесть чего -то такого сытного и вкусного. Конечно, выпечка отрицательно влияет на фигуру, но зато она прекрасно поднимает настроение и дарит ощущение счастья. Поэтому, если вам грустно, то обязательно приготовьте этот вкусный пирог с клубничным вареньем по нашему рецепту с фото. Наверняка, в вашем погребке с осени завалялась баночка с вкусным и ароматным джемом из любимой всеми клубнички.

Ну а если варенья из клубники нет, не переживайте, так как этот пирог можно приготовить из любого варенья, или джема, какое у вас есть. Кстати, вместо варенья в качестве начинки можно использовать свежие, или замороженные ягоды.

Как сделать пирог из варенья с клубникой

Продукты

Мука – 200 грамм
Сахар – 100 грамм
Масло сливочное – 100грамм
Яйца – 2 шт. (или 1 целое яйцо и 2 желтка)
Ванилин – 1 пакетик
Варенье клубничное – 400 грамм (варенье можно использовать любое)

Пошаговый рецепт приготовления пирога с клубничным вареньем

Приготовим сначала песочное тесто для нашего пирога с клубничным вареньем.

Месить тесто можно как в посуде, так и на столе. Я на этот раз решила попробовать замесить песочное тесто сразу на столе.

Высыпаем муку на стол и делаем в середине углубление.

Выкладываем на муку масло, порезанное небольшими кусочками. Масло заранее нужно выложить из холодильника, чтобы оно немного растаяло, стало мягким. Так тесто будет легче месить.

Высыпаем в муку сахар.

И размешиваем массу руками до образования крошки.

Затем, в полученной массе делаем углубление и разбиваем туда яйца.

И немного размешиваем яйца с мукой.

Высыпаем ванилин. И вымешиваем тесто руками.

Когда тесто будет готово, отправляем его в холодильник минут на 20-30.

По истечении этого времени тесто достаем из холодильника, выкладываем на присыпанный мукой стол и раскатываем в пласт.

Выкладываем полученный пласт из теста в смазанную маслом форму. Чтобы пласт не рассыпался в руках, когда будете перекладывать его в форму, можно его завернуть на скалку сначала, а потом разворачивая скалку с тестом перекладывать его на форму. Убираем лишнее тесто по краям.

Выливаем в форму клубничное варенье.

Остатки теста соединяем и раскатываем их в тонкий пласт.

Режем тесто на тонкие полосочки.

Получившиеся полоски выкладываем на пирог в виде сеточки.

Духовку включить нужно заранее, чтобы поставить пирог уже в горячую, разогретую до 180С духовку и выпекать пирог с клубничным вареньем до готовности.

Готовый песочный пирог с клубничным вареньем выкладываем на плоскую тарелку, нарезаем на кусочки и подаем к чаепитию. Очень надеюсь на то, что вам понравился данный пошаговый рецепт с фото и если так и есть на самом деле, то в благодарность за труд автора, расскажите о рецепте своим друзьям. Это сделать довольно просто, нажав на любые кнопки от соц. сетей, которые находятся немного ниже. Так же буду рада вашим комментариям.