Рецепт от Джейми Оливера: Жаркое из говядины с пивом (Beef and ale stew)
Ингредиенты: говядина для тушения- 500 гр. пиво/эль (гинесс, стаут)- 500 мл лавровый лист- 3 штуки сельдерей стеблевой- 2 стебля морковь- 2 штуки перец болгарский сладкий- 1 штука (факультативно) лук репчатый- 2 штуки мука- 1 столовая ложка помидоры консервированные- 400 гр. соль перец черный
...Далее