Застолье

Северный норвежский суп с лососем — это и питательный обед и согревающий деликатес. Такое блюдо не оставляет ощущения тяжести и переедания, но при этом полностью насыщает и восполняет силы, а также обогащает организм важнейшими жирными кислотами Омега-з. Суп очень полезен для людей умственного

Домашний уют еще со времен СССР ассоциируется с запахом пирожков и жареных котлет. И готовила эти блюда каждая уважающая себя хозяйка. Конечно, сегодня не проблема приобрести готовый фарш в супермаркете, но разве он может сравниться с домашним фаршем по своим вкусовым качествам?! Молодой и

Рыбное филе – 0.5 кг, Растительное масло – 0.5 стакана, Мука, Морковь – 2 шт, Репчатый лук – 2 шт, Томатное пюре – 4 ст.л., Вода – 1 стакан, Сахар, Уксус, Соль, Зелень для украшения, Лавровый лист. 1 Нарезаем филе мелкими кусочками, добавляем соли и перца, обваливаем в муке и обжариваем на

Ингредиенты 800 г филе рыбы (белой или красной, все зависит от наличия и предпочтений, у меня был пангазиус) соль по вкусу Для панировки: мука 2-3 яйца 150 г твердого сыра (в идеале пармезана, я же использовала гауда) 4-5 ст.л. панировочных сухарей растительное масло для жарки Как приготовить

Ингредиенты: Филе семги - у меня была тушка весом 800 грамм соль, сахар пропорции 2/1, то есть на 2 дес.л соли 1 дес.л сахара коньяк - 1 ч.л. небольшой пучок укропа свежемолотая смесь перцев Приготовление: Смешать все ингредиенты, натереть ими филе рыбы. Завернуть рыбку в холщевую тряпочку,