Омлет в духовке

Омлет в духовке по этому рецепту получается такой же вкусный, как готовили в детском саду. Попробуйте и убедитесь в этом.

Ингредиенты

• 6 яиц
• 300 мл молока
• 50 гр сливочного масла
• 50 гр твердого сыра (по желанию)
• пол-ч.л. соли
• сода на кончике ножа
• перец и мускатный орех по вкусу

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Яйца вбить в миску, добавить соду, соль, перец и щепотку мускатного ореха, взбить вилкой до однородности.

Тонкой струйкой вливать молоко, продолжая взбивать.

Духовку разогреть до 200С, форму для запекания смазать сливочным маслом. Остальное масло размять вилкой и добавить в яичную смесь. Тщательно размешать и вылить в форму, смазанную маслом.

Готовить полчаса омлет в духовке, затем вынуть форму, посыпать поверхность тертым сыром и отправить в духовой шкаф еще на 5 минут. Вынуть готовый омлет из духовки и подавать.

published on za100le-online.ru/ according to the materials foodideas.info