Морковные котлеты с манкой

Пышные и нежные морковные котлеты с манкой, которые очень просто готовятся по этому пошаговому рецепту. Такой завтрак зарядит вас энергией и витаминами на весь день.

Ингредиенты

• 0,6 кг моркови
• 5 ст.л. растительного масла
• 4 ст.л. манки
• 2 ч.л. сахара
• пол-ч.л. соли

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Морковь вымыть и опустить в кастрюлю в кипящей подсоленной водой.

Варить ее после закипания около 15 минут до полуготовности. Слить воду и остудить морковь. Затем очистить ее от кожуры и натереть на мелкой терке в миску.

Добавить к морковке соль, сахар, манку и тщательно перемешать. Оставить смесь на 10 минут для набухания манной крупы. Затем влить на сковороду около 5 ст.л. растительного масла, руками формировать овальные котлеты и обваливать их совсех сторон в манной крупе.

Жарить морковные котлеты около 10 минут до готовности. Когда котлеты зарумянятся с обеих сторон, промокнуть их салфеткой, выложить на блюдо. Подавать теплыми, особенно вкусно со сметаной. Приятного аппетита!

published on za100le-online.ru/ according to the materials foodideas.info