Котлеты из куриного фарша

Эти котлеты из куриного фарша отличаются особенно нежным вкусом. Это отличный вариант для случая, когда нужно приготовить вкусный ужин, не затрачивая много времени.

Ингредиенты

• 0,5 кг куриного фарша
• 100 гр белого хлеба
• 100 мл молока
• 1 луковица
• 1 яйцо
• соль, перец по вкусу

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Хлеб порезать средними кусками и замочить в молоке на несколько минут.

Лук очистить и порезать крупными кусками, пропустить через мясорубку вместе с хлебом.

В фарш добавить лук, хлеб, соль, перец и яйцо. Все тщательно перемешать. На сковороде разогреть 2-3 столовые ложки растительного масла. Мокрыми руками формировать из куриного фарша котлеты и выкладывать на разогретую сковороду.

Жарить с обеих сторон до золотистой корочки по несколько минут. Затем влить 100-150 мл кипятка, тушить на небольшом огне 10-15 минут. Шумовкой переложить на блюдо и подавать котлеты из куриного фарша горячими.

published on za100le-online.ru/ according to the materials foodideas.info