Ингредиенты:
- картофель 3-4 шт
- морковь 1 шт (крупная)
- свекла 1 шт
- зеленый горошек
- соленые огурцы 1-2 шт
- лук репчатый 1 шт
- растительное масло
- соль, свежемолотый черный перец
Винегрет обычный
Приготовление
Картофель, свеклу, морковь вымыть, не чистя отварить до готовности. Затем остудить и очистить от кожуры.
Нарезать овощи небольшими кубиками. Соленые огурцы нарезать кубиком. Репчатый лук очистить и мелко порезать.Все ингредиенты соединяем в глубокой посуде, добавив зеленый горошек, солим, перчим, добавляем растительное масло, перемешиваем.
В винегрете вместо соленых огурцов можно использовать квашеную капусту, а так же еще добавляют отварную фасоль.
Примечание: если вы хотите, чтобы винегрет не был окрашен свеклой, то сначала смешайте ее с растительным маслом, а только потом добавляйте остальные ингредиенты.
Перед подачей винегрет обычный немного охладить в холодильнике.
Также можете посмотреть видео другого варианта приготовления винегрета.
Приятного аппетита.
смачно
published on za100le-online.ru/ according to the materials sma4no.ru