Заатар – это одна из основных пряных смесей ближневосточной кухни. И приготовить такие пальчики с этой приправкой просто объедение!
Ингредиенты
кефир 1 стакан
яйцо 1 шт.
растительное масло 1/3 стакана
соль
мука 3 стакана. (чтоб тесто было эластичное, но не слишком крутое)
Приготовление
Замесить тесто и раскатываем очень тонкие и не длинные колбаски, берите в расчет, что в сковороде они увеличатся вдвое.
Далее обжарить колбаски в глубокой сковороде в растительном масле, с двух сторон до золотистого цвета.Выкладываем на салфетку и посыпаем заатаром.
Приятного аппетита!
published on za100le-online.ru/ according to the materials sma4no.ru
