Салат со шпротами

Простой и быстрый в приготовлении салат со шпротами украсит ваш стол и разнообразит меню.

Ингредиенты

• 200 гр консервированного зеленого горошка
• 1 крупный огурец
• 150 гр консервированных шпротов
• 2 яйца
• 100 гр сухого риса
• майонез опционально
• несколько веточек укропа
• соль, перец по вкусу

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

В кастрюле вскипятить воду, посолить ее и опустить туда рис (предварительно промыть его в холодной воде).

Проварить рис до готовности в течение 25 минут и откинуть на сито, промыть под струей холодной воды.

Яйца опустить в кастрюлю с холодной водой и поставить на огонь. Варить их после закипания 10 минут. Затем слить горячую воду, залить яйца холодной водой и оставить на несколько минут до остывания.

Огурец вымыть и порезать тонкими кружочками, горошек откинуть на сито и дать стечь всей жидкости. Укроп промыть, обсушить и мелко нарезать. Очистить яйца от скорлупы и порезать маленькими кубиками.

Соединить в салатнице измельченные яйца, вареный рис, горошек, огурцы, посолить и перемешать. Открыть банку со шпротами, добавить их в салат, заправить майонезом и перемешать.

Салат со шпротами желательно подавать к столу сразу после приготовления. Приятного аппетита!

published on za100le-online.ru/ according to the materials foodideas.info