Блинный салат с копченой курицей

Простой и вкусный салат с яичными блинчиками, копченой курицей и свежей зеленью. Даже опытных хозяек приятно удивит конечный результат.

Ингредиенты

• 300 гр копченой курицы
• 2 яйца
• 4 тонких блина (приготовленных по любому рецепту)
• несколько листьев салата
• пучок зеленого лука
• майонез по вкусу
• соль по вкусу

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Заранее приготовить тесто и испечь блины на любой основе на свое усмотрение.

Затем остудить их и порезать полосками около 0,5 см толщиной. 

Яйца залить большим количеством холодной воды, поставить на огонь и проварить в течение 10 минут после закипания. Слить кипяток и залить яйца ледяной водой, оставить до полного остывания.

Очистить вареные яйца от скорлупы и порезать мелкими кубиками, копченую курицу разобрать на волокна или порезать небольшими кусочками. 

Листья салата промыть, обсушить и мелко порвать руками, зеленый лук промыть и нашинковать. Соединить все ингредиенты в одной салатнице, заправить майонезом, посолить и перемешать.

Перед подачей желательно оставить блинный салат с копченой курицей на пару часов для пропитки в холодильнике. При подаче можно украсить зеленью. Приятного аппетита!

published on za100le-online.ru/ according to the materials foodideas.info