Закуска из семги

Приготовить закуску из семги, сыра и огурцов по этому рецепту очень просто. Для приготовления вам понадобится всего 3 ингредиента. Это блюдо также отлично будет смотреться в качестве новогодней закуски.

Ингредиенты

• 250-300 гр слабосоленой семги или форели
• 170-200 гр сливочного сыра (типа «Филадельфия», можно заменить густой сметаной)
• 2 огурца (около 120 гр каждый)

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Огурцы вымыть и нарезать соломкой (тонкими полосочками).

Слабосоленую семгу нарезать пластами. Положить один кусочек семги на разделочную доску и смазать ее равномерно густым слоем сливочного сыра. Можно смазать рыбу вместо сыра чуть подсоленной густой сметаной.

Сверху положить вдоль кусочек огурца и свернуть семгу с сыром и огурцов в рулетик. Нарезать его острым, смоченным в воде ножом на порционные кусочки около 2-3 см толщиной. Закуска из семги готова, можно подавать ее к столу, украсив на свой вкус. Приятного аппетита!

published on za100le-online.ru/ according to the materials foodideas.info