Новогодний салат

Красивый и оригинальный новогодний салат сможет приготовить каждый, для этого нужно просто следовать пошаговому рецепту. С новым годом!:)

Ингредиенты

• 4 картофелины
• 200 гр копченой курицы (можно заменить кальмарами)
• 2 маринованных (соленых) огурца
• 3 яйца
• 150-200 гр сыра
• 1 яблоко (не обязательно)
• 2 зубчика чеснока
• соль, перец по вкусу
• майонез опционально

Для украшения новогоднего салата:

• свекла
• зерна граната
• зелень

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Картофель вымыть, положить в кастрюлю с кипящей подсоленной водой.

Варить около 15-20 минут до готовности, затем слить воду и остудить картофель. Очистить его откожуры и порезать кубиками.

Яйца сварить вкрутую, переложить на пару минут в холодную воду. Затем очистить их от скорлупы и натереть на терке. Сыр натереть на мелкой терке. Огурцы вымыть и нарезать тонкой соломкой или кубиками. Копченую курицу нарезать небольшими кусочками или соломкой.

Если вы готовите салат с кальмарами — то отварить их в кипящей подсоленной воде (около 1-2 минут). Кальмаров остудить и порезать соломкой. Яблоко очистить от кожуры и сердцевины, натереть мякоть на крупной терке и сбрызнуть соком лимона, чтобы не потемнело.

Майонез смешать с раздавленным в чеснокодавилке чесноком. Сложить новогодний салат на плоское блюдо слоями в такой последовательности: картофель, майонез, огурцы, майонез, копченая курица, майонез, огурцы, майонез, яйца, майонез, яблоко, сыр.

Поверхность и бока салата обмазать оставшимся майонезом, заранее вырезать любые формочки из свеклы, промыть и разобрать зелень на веточки, гранат очистить и вынуть из него зерна в отдельную емкость.

Оставить слоеный салат в холодильник минимум на 2 часа. Перед подачей украсить новогодний салат свеклой, зернами граната и зеленью, как на фото.

Можно подавать его на стол. Приятного аппетита!

published on za100le-online.ru/ according to the materials foodideas.info