Пшенная каша с тыквой

Вкусный и полезный завтрак из солнечного осеннего плода — тыквы. Пшенная каша с тыквой порадует вас и ваших близких своим нежным вкусом и ароматом.

Ингредиенты

• 300 мл молока
• 150 гр тыквы
• 100 гр пшена
• 1 ст.л. сахара
• пол-ч.л. корицы
• щепотка соли

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Тыкву очистить и порезать маленькими кубиками.

Сложить в кастрюлю и залить водой так, чтобы она почти покрыла тыкву. Поставить на средний огонь и варить после закипания около 5 минут. Пшено тщательно промыть под холодной водой.

Всыпать пшено к вареной тыкве, перемешать. Готовить, периодически помешивая, на небольшом огне до полного выпарения жидкости. Влить 150 мл подогретого молока, перемешать. Как только закипит, добавить щепотку соли, сахар, размешать.

Варить на небольшом огне 15 минут, постепенно подливая остальное молоко. В конце приготовления добавить корицу, перемешать и снять с огня. Накрыть пшенную кашу с тыквой крышкой, желательно завернуть в одеяло и дать настояться 15 минут. Разложить по тарелкам и подавать.

published on za100le-online.ru/ according to the materials foodideas.info