Зеленый, черный, улун, пуэр — огромным многообразием чая мы обязаны растению одного-единственного вида: камелия китайская (Camellia sinensis). «Вокруг света» представляет самые популярные сорта чая.   Индия   Шри-Ланка   Китай   Япония ЧЕРНЫЙ В китайской классификации — красный. Степень ферментации листа 60–100%. 

Елена Князева Грузины каждый день готовы превратить в праздник. А какой же праздник без застолья? И какое праздничное застолье без сациви? Если вы даже на пять минут заглянете в дом к грузинским друзьям, хозяйка тут же начнет собирать на стол разнообразные закуски: пхали, лобио, сыр, зелень.

Нина Беднар Зимой в Мадриде лучше есть что-то сытное и согревающее, ведь климат в испанской столице не такой мягкий, как на побережье. Предлагаем краткий путеводитель по ресторанам Мадрида и рецепт от местного шеф-повара. Фото: www.labola.es Фото: Ashiga / Shutterstock.com Дары волхвов 6 января в

Французская рождественская кухня предлагает множество элегантных решений для праздничного обеда, несмотря на культурные, религиозные и календарные различия между нашими странами.   «Оставим эрудитам решение вопроса о том, в какое именно время возник у христиан обычай устраивать пиршество в

К празднованию Рождества греки готовятся задолго до его наступления. Уже в конце ноября греческие кондитеры начинают украшать сияющие витрины своих магазинов и кафе всевозможными соблазнительными лакомствами, обсыпанными горами сахарной пудры. Перед этим сладким искушением устоять практически