ЧАХОХБИЛИ
В кавказской кухне курица используется реже других видов мяса, однако это блюдо широко известно на Кавказе и за его пределами.Ингредиенты (4 порции): Помидоры -1 кг. Курица -1 кг. Томатная паста - 2 стл. Лук репчатый - 0,5 кг. Чеснок - 4 зубчика Хмели-сунели, молотый кориандр, шафран - по 1 ч.л.
...Далее