Котлеты сочные
Это потрясающий рецепт — котлеты получаются действительно сочными, нежными с соблазнительным ароматом. А готовятся слишком легко, чтобы не попробовать приготовить.
Ингредиенты
- 500г куриного филе
- 2 ст.л. слив. масла
- 2 ст.л. 15% сливок
- 3 ломтика белого хлеба
- 200 мл молока
- 1 ст. л. молотых сухарей
- 1 яйцо
- перец, соль и зелень по вкусу
- масло для жарки
Рецепт приготовления блюда в домашних условиях
Филе пропустить через мясорубку. Смешать сливки с молоком, замочить в молочной смеси хлеб на 10 минут. Смешать фарш с хлебом, сливками, растопленным маслом, специями, солью. Все это перемолоть на мясорубке. Сформировать овальные котлеты. Если в середину котлеты положить небольшой кусочек сливочного масла они будут особенно сочными. Начните разогревать духовку. Каждую котлету обмакивать в яйце, потом обвалять в сухарях и прожарить, но только слегка. Поместить котлеты в огнеупорную форму и поставить в духовку. Когда котлеты приготовятся, достать их, дать слегка остыть и подавать с зеленью на ваш выбор. published on za100le-online.ru/ according to the materials foodideas.info
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
Подписаться