Мясная запеканка
Сытная мясная запеканка с картофелем, приготовленная по этому рецепту не останется без внимания. Сочная, ароматная и невероятно вкусная, она исчезнет со стола быстрее, чем успеет остыть.
Ингредиенты
- 1 средняя куриная грудка весом около 700 гр
- 4 средние картофелины
- 250 гр твердого сыра
- 2 помидора
- 200 мл молока
Рецепт приготовления блюда в домашних условиях
Грудку промыть, обсушить и отделить филе от костей и шкурки. Измельчить мясо мелкими кусочками, слегка отбить и натереть солью с перцем и специями. Сложить куриное филе в миску и оставить на 20-30 минут для маринования. Тем временем картофель очистить и порезать тонкими кружочками, полукольцами или натереть на крупной терке. Помидоры вымыть и порезать тонкими кольцами. Сыр натереть на крупной терке. Духовку разогреть до 220С, форму для запекания смазать маслом. В огнеупорную форму для запекания выложить половину картофеля. Следующим слоем выложить мясо. Покрыть оставшимся картофелем и залить молоком. Сверху выложить кружочки помидор, равномерно посыпать тертым сыром и накрыть форму фольгой. Готовить мясную запеканку с картофелем около 50 минут. Затем вынуть форму, снять фольгу и запекать блюдо еще 10-15 минут до румяности при той же температуре. Вынуть форму и оставить на несколько минут для остывания. Нарезать запеканку с мясом и картошкой на кусочки и подавать к столу горячей в качестве основного блюда. Приятного аппетита! published on za100le-online.ru/ according to the materials foodideas.info
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
Подписаться